Filière : Agro-industrie

La filière Agro-Industrie a pour objectif de former des ingénieurs généralistes ayant à la fois la connaissance et la compréhension des processus industriels et celles des produits d’origine biologique.

Après avoir acquis une formation spécifique au sein de la branche, les élèves-ingénieurs compléteront leurs projets professionnels pour pouvoir s’intégrer dans le secteur des agro-industries :

transformation de produits agricole y compris valorisation non alimentaire,
gestion des productions et des produits
études d’opérations des industries biotechnologiques
qualité, sécurité des bioproduits et des bioprocédés

Offre pédagogique

U.V. de base du Génie des Procédés
structure et physicochimie des molécules biologiques
systèmes colloïdaux – applications agroalimentaires
génie métabolique, cultures cellulaires et bioréacteurs
économie globale et maîtrise de la qualité
froid industriel
analyse des produits biologiques et alimentaires
risques biologiques et sécurité alimentaire
procédés agro-industriels

Stages et relations industrielles
	45 % des offres d’embauche proviennent des projets. Environ 50 % des étudiants passent 1 semestre à l’étranger (Allemagne, Espagne, Canada, Finlande, Suède…).

Formations complémentaires
	Master "Transformation et Valorisation des Ressources Naturelles" dans deux spécialités : - PTV2R "Procédés et Technologies de Valorisation des Ressources Renouvelables" - GPF "Génie des Produits Formulés" Doctorat