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Spécialité Biotechnologies (BIOTECH)

La biologie a longtemps été une science de la découverte de ce qui existe. En revanche, la biotechnologie implique une démarche de création, d'invention et d'innovation. En ce sens, l'UTC et l'UPJV ont crée depuis 25 ans de nouvelles voies pour la mise en oeuvre de fonctions biologiques, à la fois pour expliquer les comportements des systèmes vivants et pour élaborer des outils technologiques. L'avancée rapide des connaissances dans le domaine de la biologie, le temps de plus en plus court séparant la découverte scientifique de son application industrielle, agricole ou médicale, une "bioindustrie" de plus en plus axée sur des techniques de pointe issues de la recherche militent en faveur d'une telle spécialité, démontrant toujours plus le continuum entre recherche fondamentale et recherche appliquée.

Contexte pédagogique

La spécialité " Biotechnologies " (Biotech) se situe dans le cadre de l'essor des biotechnologies et de l'utilisation des molécules carbonées végétales renouvelables pour remplacer les réserves fossiles.

Cette formation pluridisciplinaire doit permettre aux étudiants d'acquérir des bases dans le domaine de :

  • la biologie structurale
  • l'expression des gènes
  • l'exploitation de la diversité protéique
  • le métabolisme végétal, l'analyse du cycle de vie et des connaissances à caractère appliqué portant sur les procédés de transformation végétale
  • la reconnaissance moléculaire et le biomimétisme
  • le génie métabolique industriel- les capteurs et biocapteurs
  • la biophysique moléculaire et métabolique.

› Cette spécialité est bi-site, le M1 se déroulant à l'UPJV et le M2 à l'UTC.

Equipe pédagogique

L'équipe pédagogique est constituée d'enseignants-chercheurs des deux établissements porteurs de la mention (UTC et UPJV) ainsi que des professionnels du monde de l'industrie de la biotechnologie.

Débouchés

Cette spécialité permet de former des cadres capables de :

  • mettre en œuvre des méthodologies de transformation des fonctions biologiques adaptées aux marchés dans les secteurs de la biotechnologie, de la bioraffinerie, des biocarburants, de la pharmacie, parapharmacie et cosmétique et des industries agroalimentaires et agrochimiques, en tenant compte des contraintes de sécurité, d'environnement
  • définir des moyens, méthodes et techniques de valorisation et de mise en œuvre des résultats de recherche
  • superviser et coordonner un projet, une équipe

Exemples de métiers

  • Chercheur ou enseignant-chercheur
  • Responsable/coordinateur de projet
  • Responsable d'études/d'essais/de mise au point
  • Responsable de laboratoire
  • Responsable développement (produits, procédés)
  • Chargé de mission/consultant
  • Directeur de l'innovation
  • Responsable contrôle qualité

Contact

Responsable de la spécialité
Sandrine Morandat
Tél : 03 44 23 44 18 | Contacter par mail

Responsable Master
Pierre Morizet
Contacter par mail

Secrétariat
Francoise Meresse
Tél : 03 44 23 79 53 | Contacter par mail

Formation continue
Tél : 03 44 23 46 29

Guide des Unités d'Enseignement

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Guide de l'Etudiant

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