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Supply Chain

Ingénierie de la performance industrielle

Objectifs

• Gérer la production et la supply chain en intégrant les performances économiques.
• Accompagner le changement dans un système de production et de logistique.
• Optimiser les flux de produits et d'informations.
• Déployer le management visuel pour piloter un système de production.
• Renforcer les compétences, d’un point de vue processus et organisation, sur les problématiques de la production et de la supply chain.

Pré-requis et public

Bac +3 minimum avec une expérience professionnelle de 3 ans dans le domaine.
Cette formation s’adresse aux techniciens supérieurs, cadres et ingénieurs ayant des fonctions de responsables achat, responsables logistique, supply chain managers, responsables des approvisionnements..

Modalités pédagogiques

Cette formation combine des cours théoriques, des cours inversés, des formations à distance, des travaux dirigés, des serious games et de la pratique sur le terrain.

Contenu

Les enseignements de la formation sont organisés autour de 5 modules :
Modélisation et performance des systèmes de production (SY12) :
Former aux méthodes et outils de modélisation d'entreprise pour améliorer les performances du système de production dans un contexte d'optimisation coût-délai-qualité.
Appréhender la culture du lean manufacturing par le biais d'exemples industriels concrets.
Mots-clés : Lean manufacturing ; 5S ; SMED ; flux ; PETRI ; systémique ;
processus ; VSM.
donnons un sens à l’innovation


Introduction aux méthodes de la GPAO (MP02) :
Organiser et gérer une unité de production (type atelier) tant sur le plan des ressources techniques qu'humaines dans le respect des contraintes coût/délai en s'appuyant sur des outils informatiques associés de type GPAO.
Mots-clés : prévision de volume de production ; gestion des flux physiques ; planification ; ERP ; gestion de flux d'informations.


Maîtrise statistique des processus (CT02) :
Donner les notions nécessaires à la maîtrise statistique des processus (MSP-SPC) de production et leur pilotage : cartes de contrôle, études de capabilité.
Evaluer la performance d'un processus industriel et le piloter.
Mots-clés : carte de contrôle ; capabilité ; aptitude ; processus ; moyen de mesure.


Supply Chain Management Workshop d’été (2 semaines intensives) :
Acquérir les connaissances et maîtriser les outils nécessaires pour la gestion d’une supply chain.
Celle-ci comprend la conception d’une supply chain (conception du réseau de chaîne logistique, de la chaîne de distribution, et du réseau de transport), la gestion des partenaires (gestion des fournisseurs, prévision de la demande et gestion des clients), l’optimisation de l’offre (la planification agrégée, la gestion des stocks, l’optimisation de la disponibilité du produit, et l’optimisation des prix), et le pilotage de la performance de la supply chain.
Mots-clés : aide à la décision ; optimisation ; logistique interne et externe ;
graphes ; ordonnancement.


Projet entreprise :
Appliquer directement sur le terrain les connnaissances acquises. Les missions (contenu et contexte) sont validées par le tryptique université, entreprise et apprenant.
Tout au long du semestre, l’apprenant sera encadré par un « professeur référent » et un tuteur de l’entreprise pour garantir une efficacité dans la progression de ses compétences.

Evaluation :

Evaluation par module, rédaction d'un mémoire, soutenance d'une thèse professionnelle.

Durée

• Février 2017 à juillet 2017 : 16 semaines comprenant un seminaire intensif de deux
semaines consécutives.
• Formation à temps partiel, 280 heures de cours en présentiel.
• 2 jours d’enseignement par semaine (jeudi et vendredi) dans nos locaux à
Compiègne.
• Possibilité de suivre les modules à la carte (capitalisation pour obtenir le diplôme).

Titre délivré

Diplôme d'Université de l'Université de Technologie de Compiègne.

Coût

Par module : 3 800 € nets de T.V.A
Séminaire intensif : 4 100 € nets de T.V.A
Formation diplômante (D.U.): 9 000 € nets de T.V.A

Concevoir et manager sa supply chain

L'optimisation de la supply chain participe fortement au développement des capacités d'adaptation à un marché toujours mouvant où il faut être toujours réactif. Renforcer les compétences des collaborateurs pour gagner en efficience devient alors fondamental en prenant de la hauteur face aux exigences de plus en plus fortes. Cet ensemble de modules a été conçu pour aider à répondre à ces enjeux et problématiques rencontrées autour des questions décrites dans chaque module.

Cycle de formation

La formation s'articule autour de 5 modules :

  • Module 1 Supply chain : enjeux, classification et performance (½ jour)
  • Module 2 Gestion de la demande (1 jour)
  • Module 3 Conception de la supply chain (2 jours)
  • Module 4 Gestion de l'offre (Planification et gestion de la production et des stocks) (3 jours)
  • Module 5 Gestion des fournisseurs (2 jours)

› Au total : 60 heures réparties sur 8,5 jours de formation

Calendrier

Nous consulter

Coût

4 100 €

Module 1 - Supply chain : enjeux, classification et performance

Objectif du module

Cette formation répond aux questions suivantes :

  • Qu'est ce qu'une supply chain ?
  • Quels sont les enjeux liés à la gestion de la supply chain ?
  • Quels sont les différents types de supply chain ?
  • Quelle supply chain est la plus adaptée pour mon produit ?
  • Comment évaluer la performance d'une supply chain ?
  • Quels sont les indicateurs de performance pour l'évaluation de la supply chain ?
  • Qu'est qu'une supply chain durable ? ou green supply chain ?

Contenu du module

  • Définition d'une supply chain
  • Les enjeux liés à la gestion de la supply chain
  • Différentes classifications de supply chain
  • Exemples et comparaison de différentes supply chain
  • Définition de la performance et du pilotage de la performance
  • Différents cadre de pilotage de la performance de supply chain
  • Définition d'indicateurs de performance
  • Introduction des indicateurs de performance pour le pilotage d'une supply chain
  • Introduction des modèles/cadres de pilotage de la supply chain
  • Définition d'une supply chain durable
  • Indicateurs de durabilité d'une supply chain

Modalités pédagogiques

  • Apport théorique, méthodologique et travaux de mise en application.

Durée

½ jour, soit 4 heures de formation.

Public

Responsables Achat, Responsables logistiques, Supply Chain Managers, Responsables des Approvisionnements, de la prévision de la demande....

Coût

310 €

Module 2 - Gestion de la demande

Objectif du module

Cette formation répond aux questions suivantes :

  • Quels sont les enjeux liés à la prévision de la demande ?
  • Quelles sont les différentes stratégies/méthodes pour la prévision de la demande ?
  • Comment calculer l'erreur de la prévision de la demande ?
  • Comment choisir la stratégie/méthode de prévision de la demande la plus adaptée ?
  • Comment impacter la demande ?

Contenu du module

  • Définition d'une supply chain
  • Les enjeux liés à la gestion de la supply chain
  • Différentes classifications de supply chain
  • Exemples et comparaison de différentes supply chain
  • Définition de la performance et du pilotage de la performance
  • Différents cadre de pilotage de la performance de supply chain
  • Définition d'indicateurs de performance
  • Introduction des indicateurs de performance pour le pilotage d'une supply chain
  • Introduction des modèles/cadres de pilotage de la supply chain
  • Définition d'une supply chain durable
  • Indicateurs de durabilité d'une supply chain

Modalités pédagogiques

  • Apport théorique, méthodologique et travaux de mise en application.

Durée

1 jour, soit 7 heures de formation

Public

Responsables Achat, Responsables logistiques, Supply Chain Managers, Responsables des Approvisionnements, de la prévision de la demande....

Coût

520 €

Module 3 - Conception de la Supply Chain

Objectif du module

Cette formation répond aux questions suivantes :

  • Quels sont les différents types de chaines de distribution ?
  • Comment choisir la chaine de distribution la plus adaptée à mon produit ?
  • Comment choisir le réseau de transport le plus adapte à mon produit et mon marche ?
  • Comment intégrer l'incertitude dans la prise de décision pour la gestion de ma supply chain ?

Contenu du module

  • Définition d'une stratégie compétitive (ou positionnement compétitive) et d'une stratégie de supply chain
  • Définition d'une chaine de distribution
  • Définition des facteurs principaux impactant la conception de la chaine de distribution
  • Définition des critères de décision pour le choix de la chaine de distribution
  • Introduction des différents types de chaines de distribution
  • Comparaison des différentes chaines de distribution par rapport aux critères de décision, type de produit, et type de demande.
  • Réseau de transport : définition, enjeux et classifications
  • Choix du réseau de transport le plus adaptée à mon produit et supply chain
  • Calcul pour le choix du réseau de transport
  • Définition de l'incertitude
  • Intégration de l'incertitude dans la prise de décision pour la gestion de ma supply chain

Modalités pédagogiques

  • Apport théorique, méthodologique et travaux de mise en application.

Durée

2 jours, soit 14 heures de formation

Public

Responsables Achat, Responsables logistiques, Supply Chain Managers, Responsables des Approvisionnements, de la prévision de la demande...

Coût

1090 €

Module 4 - Gestion de l’offre (Planification et gestion de la production et des stocks)

Objectifs du module

Cette formation répond aux questions suivantes :

  • Qu'est-ce qu'un stock de regroupement ?
  • Qu'est-ce qu'un stock de sécurité ?
  • Comment définir le stock de sécurité ?
  • Qu'est-ce qu'une planification agrégée ?
  • Quels sont les avantages d'une planification agrégée ?
  • Comment équilibrer l'offre et la demande ?
  • Quels sont les fondamentaux de la gestion de production ?

Contenu du module

  • Définition de la gestion de production
  • Définition des fonctions principales de la gestion de production
  • Définition des fondamentaux de la gestion de production
  • MRPII
  • Définition d'un stock de regroupement
  • Définition d'un stock de sécurité
  • Calcul du stock de sécurité
  • Définition d'une planification agrégée
  • Les avantages d'une planification agrégée
  • Stratégies d'équilibre de l'offre et la demande
  • Modalités pédagogiques
  • Apport théorique, méthodologique et travaux de mise en application.

Durée

3 jours, soit 21 heures de formation

Public

Responsables Achat, Responsables logistiques, Supply Chain Managers, Responsables des Approvisionnements, de la prévision de la demande....

Coût

1450 €

Module 5 - Gestion des fournisseurs

Objectifs du module

Cette formation répond aux questions suivantes :

  • Quels sont les différents types de contrats d'approvisionnement ?
  • Quels sont les enjeux de la gestion des approvisionnements ?
  • Comment définir la quantité optimale à commander d'un matériel afin de réduire les coûts de stockage et de ne pas avoir de rupture de stock ? En d'autres termes, comment définir la quantité économique ?
  • Quels sont les différentes stratégies d'approvisionnement et de gestion de stock ?
  • Quel est l'impact du type de contrat sur la stratégie et la gestion des stocks ?
  • Quels sont les outils de pilotage et de contrôle des stocks, des approvisionnements et des fournisseurs ?

Contenu du module

  • Déroulement du processus de choix d'un fournisseur
  • Introduction des différents types de contrats d'approvisionnement 
  • Les enjeux de la gestion des approvisionnements 
  • Calcul de la quantité optimale à commander d'un matériel afin de réduire les coûts de stockage et de ne pas avoir de rupture de stock : la quantité économique
  • Les différentes stratégies d'approvisionnement et de gestion de stock
  • L'impact du type de contrat sur la stratégie et la gestion des stocks
  • Evaluation de la performance d'un fournisseur

Modalités pédagogiques

  • Apport théorique, méthodologique et travaux de mise en application.

Durée

2 jours, soit 14 heures de formation

Public

Responsables Achat, Responsables logistiques, Supply Chain Managers, Responsables des Approvisionnements, de la prévision de la demande....

Coût

1090 €

Contact

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