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Reconstitution de l'Activité Enzymatique
Extracellulaire d'un Biofilm Naturel

Résumé du projet :

Toutes les surfaces se recouvrent d'un voile biologique dans un environnement humide non stérile. Ce voile, communément appelé biofilm, est le résultat de l'adhésion et de la croissance des cellules bactériennes. L'activité catalytique des biofilms est reconnue pour être particulièrement prépondérante dans les phénomènes interfaciaux responsables de la biodégradation des surfaces ; il convient donc d'appréhender les mécanismes enzymatiques impliqués. L'approche envisagée doit permettre la compréhension des mécanismes réactionnels interfaciaux et la mise en évidence de l'influence de certaines enzymes extracellulaires sur les changements physico-chimiques des surfaces.
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