Le contenu des études
Les connaissances qu'il faut acquérir sont donc
très varièes mais elles reposent essentiellement
sur des sciences fondamentales régissant le transfert de
matière et d'énergie. Si l'on a cherché
à diversifier la branche en cinq filières
("Agro-Industries", "Modélisation, Conception, Optimisation des Procédés ", "Qualité, Sécurité,
Environnement", "Thermique/Energétique", "Management
des Projets Innovants"), il n'en reste pas moins que tous les
ingénieurs de Génie des Procédés
auront un ensemble de connaissances de base identique dans les
disciplines suivantes :
- la mécanique des fluides, ou comment expliquer,
prévoir et exploiter le comportement des fluides en
écoulement ;
- la thermodynamique, ou comment prévoir les
transformations possibles et exprimer les bilans
d'énergie qui les accompagnent ;
- le transfert de matière, ou comment s'effectue la
migration d'un constituant d'un milieu dans un autre ;
- le transfert de chaleur, ou comment maîtriser les
échanges thermiques entre des sources et des puits de
chaleur ;
- le génie de la transformation chimique ou biologique
de la matière, ou comment exploiter les lois qui
gouvernent le déroulement des processus pour
dimensionner les appareils où s'effectuent ces
transformations ;
- la dynamique des systèmes, ou comment piloter un
appareil ou en asservir le fonctionnement pour en obtenir les
performances attendues ;
- l'évaluation économique des
procédés, ou comment faire les choix qui
permettront d'atteindre l'objectif fixé au moindre
coût total en prenant en compte les coûts
d'investissement et les coûts de fonctionnement ;
- la maîtrise des risques.
UTC département de Génie des
Procédés
