Le génie des pro­cé­dés ras­semble des connais­sances et des savoir-faire qui per­mettent la trans­for­ma­tion indus­trielle des matières pre­mières natu­relles ou syn­thé­tiques en pro­duits éla­bo­rés par une suc­ces­sion d'opérations. Cette spé­cia­li­té est en prise directe avec les grands défis de notre siècle : maî­trise de l'énergie, uti­li­sa­tion opti­male des matières pre­mières, limi­ta­tion de trai­te­ment des atteintes à l'environnement.

Le dépar­te­ment de génie des pro­cé­dés pro­pose 5 filières :

• Agro-Indus­trie (AI) pour la connais­sance et la com­pré­hen­sion des pro­ces­sus indus­triels et des pro­duits d'origine biologique ;
• Modé­li­sa­tion, Concep­tion, Opti­mi­sa­tion des Pro­cé­dés (MCOP) pour l'amélioration des condi­tions de fonc­tion­ne­ment des uni­tés de production ;
• Qua­li­té, Sécu­ri­té, Envi­ron­ne­ment (QSE) pour la concep­tion et l'exploitation des pro­cé­dés / pro­duits propres ;
• Ther­mique Ener­gé­tique (TE) pour la maî­trise éner­gé­tique des procédés ;
• Mana­ge­ment des pro­jets inno­vants (MPI). Cette filière intègre à la for­ma­tion tech­ni­co-scien­ti­fique une for­ma­tion aux acti­vi­tés mana­gé­riales de futurs cadres d'entreprise.