La bio­lo­gie a long­temps été une science de la décou­verte de ce qui existe. À l’inverse, la bio­tech­no­lo­gie implique une démarche de créa­tion, d'invention et d'innovation. En ce sens, l'UTC et l'UPJV ont créé depuis plus de 30 ans de nou­velles voies pour la mise en œuvre de fonc­tions bio­lo­giques, à la fois pour expli­quer les com­por­te­ments des sys­tèmes vivants mais éga­le­ment pour éla­bo­rer des outils tech­no­lo­giques. L'avancée rapide des connais­sances dans le domaine de la bio­lo­gie, le temps de plus en plus court sépa­rant la décou­verte scien­ti­fique de son appli­ca­tion indus­trielle, agri­cole ou médi­cale, une "bioin­dus­trie" de plus en plus axée sur des tech­niques de pointe issues de la recherche militent en faveur d’un tel par­cours, démon­trant tou­jours plus le conti­nuum entre recherche fon­da­men­tale et recherche appliquée. 

Le par­cours est label­li­sé par le pôle Indus­tries & agro-res­sources et est ouverte à l'alternance.

Contexte pédagogique

Le par­cours se situe dans le cadre de l'essor des bio­tech­no­lo­gies et de l'utilisation des molé­cules car­bo­nées renou­ve­lables pour rem­pla­cer les réserves fos­siles. Cette for­ma­tion plu­ri­dis­ci­pli­naire doit per­mettre aux étu­diants d'acquérir des bases dans le domaine de :

• la bio­lo­gie structurale, 
• l'expression des gènes, 
• l'exploitation de la diver­si­té protéique, 
• le méta­bo­lisme végé­tal et des connais­sances à carac­tère appli­qué por­tant sur les pro­cé­dés de trans­for­ma­tion végétale, 
• la recon­nais­sance moléculaire, 
• le génie méta­bo­lique industriel,
• les bio­cap­teurs,
• le micro­biote et la métagénomique, 
• le bio­con­trôle,
• ain­si que la modé­li­sa­tion et la dyna­mique moléculaires. 

L'équipe péda­go­gique est consti­tuée d'enseignants-chercheurs des deux éta­blis­se­ments por­teurs de la men­tion (UTC et UPJV), mais éga­le­ment d'autres uni­ver­si­tés natio­nales et inter­na­tio­nales, ain­si que de pro­fes­sion­nels du monde de l'industrie de la biotechnologie.

Objectifs professionnels

Ce par­cours per­met de for­mer des cadres capables de :

• mettre en œuvre des métho­do­lo­gies de trans­for­ma­tion des fonc­tions bio­lo­giques adap­tées aux mar­chés dans les sec­teurs de la bio­tech­no­lo­gie, de la bio­raf­fi­ne­rie, des bio­car­bu­rants, de la phar­ma­cie, para­phar­ma­cie et cos­mé­tique et des indus­tries agroa­li­men­taires et agro­chi­miques en tenant compte des contraintes de sécu­ri­té, d'environnement,
• défi­nir des moyens, méthodes et tech­niques de valo­ri­sa­tion et de mise en œuvre des résul­tats de recherche,
• de super­vi­ser et coor­don­ner un pro­jet, une équipe.

Contact et documentation

Res­pon­sable mas­ter

San­drine Moran­dat

 +33 (0)3 44 23 44 23

master@utc.fr

Res­pon­sable du par­cours

Aude Cor­din

 +33 (0)3 44 23 44 03

aude.cordin@utc.fr

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